De la poudre au grain de café : deux entreprises artisanales visitées par le sous-préfet
Début juillet, Étienne Petit, sous-préfet de Seine-et-Marne, s'est rendu à la rencontre de deux entreprises du territoire aux savoir-faire complémentaires : O Laquage à Valence-en-Brie et Claudio Nelda Torréfaction à Moret-Loing-et-Orvanne.
Cette visite, organisée en présence de M. Fromentin, président de la CMA Île-de-France – Seine-et-Marne, a permis de mettre en lumière deux parcours entrepreneuriaux inspirants, portés par la passion du métier, l'innovation et l'ancrage local.
