22 actualités & agenda
Mardi 9 décembre, la CMA IDF 92 et le Barreau des Hauts-de-Seine (Ordre des avocats des Hauts-de-Seine) ont coorganisé une Table Ronde sur un sujet central pour les artisans et chefs d’entreprise : « Recruter et fidéliser sans faux pas : les clés d’une relation de travail réussie ! ».
Venez découvrir les actualités du mois de décembre 2025 dans le Flash Éco.
La 7ᵉ édition du concours “Imaginez le Gâteau des Hauts-de-Seine” a couronné vendredi 5 décembre les talents de l’artisanat pâtissier local. Organisé par la CMA IDF 92 en partenariat avec le Département des Hauts-de-Seine, le concours a mis à l’honneur 19 artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers, invités à réinterpréter un grand classique de la pâtisserie française en y intégrant produits locaux, techniques modernes et vision contemporaine de la tradition.
À l’occasion du centenaire des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, nous avons rencontré, le mois dernier, Thomas Marteau, dirigeant de l’entreprise Billards Bréton, installée à Orgeval dans les Yvelines.
La CMA IDF Val-d’Oise a célébré le lundi 1er décembre un double événement majeur sur son site de CMA Formation Val Parisis à Eaubonne : l’inauguration officielle de la nouvelle filière Optique-Lunetterie et les 30 ans d’engagement et d’innovation pédagogique du centre, ouvert pour la première fois en 1995.
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France – Paris a récemment accueilli une nouvelle édition de la cérémonie de remise des titres de Maîtres Artisans (MA) et Maîtres Artisans en Métier d’Art (MAA).
Un moment fort pour la communauté artisanale parisienne, placé sous le signe de l’excellence, du savoir-faire, de la transmission et de la création.
Jeudi 27 novembre, la CMA IDF 92 a franchi les portes de CROCE-COSTA-AFV, à Boulogne-Billancourt, un véritable écrin où le verre prend vie sous les mains d’artisans passionnés.
La nouvelle édition des Papilles d’Or a été dévoilée le 17 novembre au Théâtre de Mennecy. Organisé par la CCI Essonne, l’événement a, une nouvelle fois, mis en lumière la qualité du travail des professionnels de l’alimentation et de la restauration. La CMA ÎDF Essonne, partenaire fidèle, se réjouit de voir des artisans engagés récompensés pour leur exigence et leur savoir-faire.
La confiserie Kubli célèbre cette année cent vingt-cinq ans d’existence, cent vingt-cinq ans d’un savoir-faire transmis, adapté, protégé et réinventé sans jamais perdre son âme. À Morangis, où l’entreprise est installée depuis 1974, on ne fabrique pas seulement des bonbons. On perpétue une mémoire. Une manière de faire. Un patrimoine gourmand qui a traversé les époques sans cesser de se renouveler.
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France Yvelines a eu l'honneur de remettre, les 21 novembre dernier, le titre de Maître Artisan d'Art à Adrien Bénard, fondateur de Aquaphye.
C’est une grande fierté pour la CMA Île-de-France et pour CMA Formation Saint-Maur : Lilyan Franquin-Mahé, apprenti fleuriste, a été sélectionné pour rejoindre l’Équipe de France et participer aux WorldSkills 2026 à Shanghai.
Réussir sa transmission d'entreprise demande un vrai soutien. CMA IDF propose un accompagnement transmission d'entreprise adapté à vos besoins précis.
La CMA Île-de-France – Paris a organisé une nouvelle édition de son café-débat “Et si on parlait artisanat”, un rendez-vous de proximité destiné à renforcer le dialogue entre les artisans et la Chambre. Cette session a réuni les professionnels des 5ᵉ et 6ᵉ arrondissements, venus échanger autour des enjeux du quotidien et des accompagnements proposés par la CMA.
La CMA IDF Yvelines a eu l’honneur de recevoir, du 25 au 31 octobre 2025, un groupe d’apprentis boulangers berlinois de la Handwerkskammer Berlin au sein de CMA Formation Versailles.
Le week-end du 14 novembre 2025 a été exceptionnel pour Eva Lopes Pimentel,
jeune diplômée mécanicienne de la Seine-Saint-Denis.
(Photo de la Société des Membres de la Légion d'Honneu)
Le 14 novembre, la Cité des Métiers du Val-de-Marne a accueilli une rencontre essentielle pour l’insertion des personnes en situation de handicap. Les référents handicap de la CMA Île-de-France ont échangé avec leurs partenaires des Missions Locales et de la DRIEETS autour d’un objectif commun : renforcer l’accès à l’emploi pour tous.
Les artisans boulangers-pâtissiers du département ont une nouvelle fois démontré tout leur savoir-faire lors du 9ᵉ Concours de la Meilleure Galette aux Amandes de l’Essonne, organisé par la CMA IDF-ESSONNE en partenariat avec la Maison de la Boulangerie-Pâtisserie.
Vous souhaitez vous former au métier de serveur en restauration grâce à un apprentissage ? La formation serveur en apprentissage représente une voie idéale pour développer les compétences pratiques et professionnelles essentielles à ce métier exigeant.
Venez découvrir les actualités du mois de novembre 2025 dans le Flash Éco.
Peut-on commencer par un CAP cuisine et finir par construire des stratégies en entreprise ? Oui. Et Jérémy Barbedienne en est la preuve concrète. À travers son parcours, il montre qu’un métier manuel peut devenir une véritable rampe de lancement vers des fonctions de gestion, de pilotage ou d’entrepreneuriat.
Le 20 octobre dernier, une tornade d’une violence exceptionnelle a frappé le Val-d’Oise, touchant particulièrement les communes d’Ermont et d’Eaubonne. La CMA IDF Val-d'Oise a mis en place une cellule d’appui SOS Entreprises est mobilisée pour vous accompagner et vous aider à surmonter cette épreuve.
Lilyan Franquin Mahé, apprenti en art floral à CMA Formation Saint-Maur, a brillamment porté les couleurs de l’Île-de-France lors de la finale nationale des WorldSkills France.
