Un parcours pour découvrir la réalité du métier avant d'intégrer un CAP
Le 5 juin à la CMA Île-de-France Hauts de Seine se tiendra l'événement Graines de Pâtissier.
Destiné aux 16 à 25 ans, ce programme propose une prépa-apprentissage de 4 à 6 mois pour découvrir la réalité du métier avant d'intégrer un CAP. Depuis 2017, 682 jeunes ont rejoint le programme, avec 53% d’accès à une formation ou un emploi dans les métiers de bouche.
Lors de cet événement, les candidats au concours présenteront leurs créations, inspirées de leur formation, devant un jury de chefs et de partenaires.
Un concours pour valoriser votre savoir-faire, qualité et authenticité !
Histoire de marquer le coup et car l'occasion s'y prête, la CMA Île‑de‑France – Hauts‑de‑Seine, en partenariat avec le Département des Hauts‑de‑Seine, lancera la 8ᵉ édition du concours « Imaginez le gâteau des Hauts‑de‑Seine ». Nous vous invitons à participer à un temps de rencontre le 5 juin à 14h30 à la CMA 92, pour oser la gourmandise, valoriser votre métier, mettre en valeur votre savoir-faire et gagner en visibilité.
Ce sera l’occasion de présenter le thème de notre concours 2026 : « Le chocolat dans tous ses états » ainsi que les modalités de participation.
Vous pourrez également découvrir et déguster des chocolats issus de la filière haïtienne, dont le développement est soutenu par le Département des Hauts‑de‑Seine. Une opportunité de mieux connaître cette filière et ses caractéristiques, en lien direct avec le thème de cette édition.
Osez le concours et profitez de ce temps d’information ouvert aux professionnels !