La magie de Noël s’est invitée dans les Hauts-de-Seine le vendredi 6 décembre, à l’occasion de la première édition du Concours de la Bûche "Signature des Hauts-de-Seine". Organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Île-de-France – Hauts-de-Seine, en partenariat avec le Département des Hauts-de-Seine et en association avec France Bleu, cet événement a mis en lumière l’exceptionnel savoir-faire artisanal des boulangers, pâtissiers et chocolatiers du département.
Des créations gourmandes et créatives à l’honneur
Sous la présidence de Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France et pâtissier renommé de Bois-Colombes, un jury d’experts a eu le privilège de déguster et d’évaluer 12 bûches de Noël réalisées par des artisans locaux. Ces créations gourmandes ont été jugées selon des critères exigeants : qualité des produits, goût et équilibre des saveurs, technicité et précision, utilisation de produits locaux.
L’objectif ? Valoriser la créativité, l’innovation et l’excellence de ces artisans tout en soulignant leur attachement à l’utilisation de produits issus du terroir.
Les lauréats de cette première édition
Après des délibérations serrées, trois artisans ont été récompensés pour leurs créations d’exception :
🥇 1er Prix : Ô Gourmandises d’Ange
🥈 2ème Prix : Boulangerie Pâtisserie Stéphane Moa
🥉 3ème Prix : Boulangerie Clem & Gwen
Un concours placé sous le signe de l’excellence artisanale
Cette première édition a permis de souligner l’importance du savoir-faire artisanal dans les Hauts-de-Seine. En mettant à l’honneur des artisans passionnés et engagés, le Concours de la Bûche "Signature des Hauts-de-Seine" contribue à faire rayonner l’artisanat local auprès du grand public.
Félicitations à tous les participants pour leur talent et leur créativité, et un grand merci aux partenaires et au jury qui ont fait de cette première édition un succès !