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l’artisanat francilien
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Appui aux entreprises
La gestion des déchets est l’affaire de tous, c’est la raison pour laquelle la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Île-de-France a produit avec le soutien du Conseil Régional d’Île-de-France une vidéo destinée à sensibiliser les entreprises à la gestion de leurs déchets.
Par ailleurs, pour sensibiliser les entreprises à la réduction des déchets et les accompagner dans l’évolution de leur pratique, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France a élaboré, en collaboration avec le Conseil Régional, des fiches pratiques qui leur sont destinées. Les gestes simples de ce que l’on appelle la prévention des déchets ou les mesures organisationnelles faciles à mettre en œuvre ont été privilégiées aux investissements.
Découvrez dix fiches pratiques qui couvrent les secteurs de l'alimentaire, de la production et des services :
• Fiche métier Boulangerie - Pâtisserie
• Fiche métier Boucherie - Charcuterie – Traiteur
• Fiche métier Restauration rapide
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