Définition
Un artisan est un chef d'entreprise qui investit sur son savoir-faire.
Pour obtenir ce titre, il faut respecter un certain nombre de critères. Les voici :
- Exercer une activité professionnelle de fabrication, de réparation, de transformation, de prestation de services relevant de l'artisanat ;
- Être économiquement indépendant. L'entreprise doit agir pour son propre compte ;
- Être immatriculé au Répertoire des Métiers (RM) ;
- Ne pas employer plus de dix salariés au moment de sa création.
L'artisanat en Île-de-France représente plus de 240 000 entreprises réparties sur quatre grands secteurs :
L'alimentation
- Boulanger, pâtissier, poissonnier, vente à emporter de plats cuisinés, etc.
Le bâtiment
- Maçon, plombier, électricien, serrurier, etc.
La fabrication
- Fabricant de meubles, bijoutier, fabricant de produits textiles, imprimerie et arts graphiques, prothésiste dentaire, etc.
Les services
- Taxi, coiffeur, fleuriste, réparateur d’automobiles et de cycles, réparateur de matériel électroménager et informatique, cordonnier, blanchisseur, teinturier, nettoyeur de locaux, etc.
La Nomenclature d’Activités Française de l’Artisanat (NAFA) répertorie et classifie 250 activités artisanales qui peuvent être exercées aussi bien sous statut individuel (EIRL, auto-entreprise, etc.) qu’en société (SARL, EURL, SA).